Iz vseh sestavin na hitro pognetemo testo, ki ga damo nato počivat v hladilnik za pol ure. Potem testo razvaljamo in obložimo pekač za pite, ga prebodemo z vilico in spečemo pri 200 stopinjah približno 15 minut.
Nadev
Smetano in vodo zavremo. Posebej stepemo preostala 2 beljaka in 3 cela jajca s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem. Jajčno mešanico nato počasi zlivamo k smetani in ves čas mešamo z metlico.
Po pečenem testu razporedimo borovnice in jih prelijemo z jajčno kremo. Pito vrnemo v pečico še za 20 minut.